4、用于鼻,齒出血,出血性皮膚紫癜等??膳c中藥生地、甘草梢、黃芩等配伍。制作成玉米須茶飲用或含服及外熬之用。
5、溫水泡腳,玉米須煮水泡腳,治療腳氣,手腳發(fā)涼,抑制靜脈曲張,各種疔癰瘡癤等。
1、玉米烙
將玉米粒放入漏勺瀝干水分,放入玉米淀粉用筷子拌勻,鍋中放入少量油燒熱,放入玉米粒,用勺子將玉米粒壓平整,中小火煎2分鐘,等玉米粒差不多凝結(jié)了再倒入色拉油,大約沒過(guò)玉米粒就可以,保持中小火煎熟,稍涼一些之后將玉米烙從鍋中取出,用廚巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以開吃了。
2、玉米餅
三肥七瘦的豬肉切丁后剁爛,加入鹽、生粉拌勻,分次加入適量的清水或高湯,向著同一個(gè)方向攪拌至起膠,倒入玉米粒、胡蘿卜粒、青豆拌勻,取一塊餛飩皮,夾上適量餡料放在中間,拉起餛飩皮的四個(gè)角,小碟裝一點(diǎn)清水,把餛飩皮在蘸上一點(diǎn)水,再粘上芝麻,反過(guò)來(lái),有芝麻的一面向上,輕輕一壓,后面自然就會(huì)粘合在一起,這樣就做好一個(gè)玉米餅了。
把玉米餅逐一放在抹油的容器上,鍋里水開后,放進(jìn)玉米餅,大火蒸15分鐘,關(guān)火虛蒸5分鐘即可(這個(gè)時(shí)候已經(jīng)可以吃了,想香脆一點(diǎn)的就煎一下再吃),平底鍋刷一次薄油,燒熱,放入玉米餅,小火煎至兩面金黃即可。
3、奶香玉米粒的做法
剝好的玉米粒用清水沖一下瀝干水分黃油一小塊,白糖適量(甜度依個(gè)人口味),牛奶,鍋燒熱將黃油化開倒入玉米粒翻炒均勻倒入白糖繼續(xù)翻炒片刻倒入適量的牛奶不要太多,燒制片刻就好了。
總結(jié):看完是不是覺得玉米的功效那么多,而且不僅玉米的好處那么多,連之前沒用扔掉的玉米須作用也是非常大的。玉米的吃法很多,不僅剋如上述的做法,還有很多,比如直接煮了,蒸了吃,或者烤著吃等等,快去試一試吧。