紅豆還有一個(gè)很浪漫的名字叫做相思豆，吃紅豆的好處有很多，對(duì)于養(yǎng)生比較在行的人，都常常會(huì)在家里準(zhǔn)備一些紅豆。紅豆的吃法也很比較豐富的，多數(shù)人都喜歡把它做成甜品來(lái)吃，如果你對(duì)這個(gè)話題比較感興趣，就請(qǐng)看下面的文章內(nèi)容吧!
養(yǎng)心補(bǔ)血
吃紅豆可以補(bǔ)血，因?yàn)樗鼜闹嗅t(yī)的角度看，屬于紅色的補(bǔ)血食物，而且還具有養(yǎng)心的作用，另外紅豆中的鐵元素比較多，因此從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，它也是可以補(bǔ)血的。紅豆中的膳食纖維含量也比較高，經(jīng)常的補(bǔ)充具有降低三高效果。
健脾胃
如果有脾胃虛弱的朋友，那么經(jīng)常吃點(diǎn)紅豆也是不錯(cuò)的，因?yàn)榧t豆中的原元素比較多，可以幫助滋補(bǔ)身體，讓我們的脾胃功效也得到一定的改善。紅豆還屬于一種中藥材，有一個(gè)名字叫做赤小豆，可想而知它的健脾胃效果是很不錯(cuò)的。
消除水腫
吃紅豆黑可以幫助去水腫，因?yàn)榧t豆中有一種叫做皂角苷的成分，主要是存在與紅豆的外皮中的，這個(gè)成分可以利尿，從而達(dá)到去水腫效果。有一些人有腎功能衰退的問(wèn)題，或者是患上了腳氣的，常常容易水腫，這種情況下不妨試試看吃點(diǎn)紅豆吧!
祛濕清熱
水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
紅豆的吃法
椰奶紅豆糕
主料：椰子粉適量、紅豆適量
調(diào)料：椰子汁適量、吉利丁片適量、白糖適量
做法
1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。
2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去。
