制法
1、洗凈黑豆，先浸泡一會(huì)。
2、洗凈枸杞和紅棗。
3、鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸。
4、改用文火熬至原料熟爛，即可食用。
黑豆枸杞粥要每天喝，才能見(jiàn)效。同時(shí)，熬粥時(shí)枸杞子不可過(guò)量，一般來(lái)說(shuō)，白領(lǐng)每天食用好不超過(guò)20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥的白領(lǐng)熬粥時(shí)，不要放枸杞子，僅用黑豆熬粥即可，也可用決明子代替枸杞子。
紅棗黑豆粥
原料：紅棗，黑豆，糯米，赤砂糖。
制法
1、將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)。
2、將黑豆、糯米撈起，瀝干水分。
3、紅棗洗凈，去核。
4、鍋中加入約適量冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸。
5、然后改用小火熬煮10分鐘。
6、將紅棗加入 粥中，繼續(xù)熬煮約半小時(shí)。
7、待米爛豆熟時(shí)，調(diào)入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。
黑豆雖好，但是我們?cè)谑秤弥?，也需要注意下面這幾點(diǎn)關(guān)于黑豆的小禁忌，這樣才能完全發(fā)揮它的作用和功效哦。
?、倌I病嚴(yán)重者不建議服用。
?、趯?duì)于黑豆過(guò)敏的人群忌服。
總結(jié)：黑豆的作用主要就是這些了，雖然說(shuō)有些人不喜歡吃黑豆，但是它的功效還是很多的。如果你有嚴(yán)重的腎病，那么一般不建議吃黑豆，因?yàn)樯眢w可能會(huì)無(wú)法消化，另外對(duì)于黑豆過(guò)敏的朋友，好避免食用，這點(diǎn)很重要，一定要記住哦。
