2、然后加入4勺鹽，蓋鍋后大火煮40分鐘;
3、撈出瀝干水后，放置陰干一晚;
4、然后第二天放在太陽(yáng)下曬一天即可。
蒜香花生
食材準(zhǔn)備花生1000克，鹽適量，香料50克，大蒜100克。
方法步驟1、花生洗凈待用，大蒜切末;
2、將洗凈的花生倒入鍋中，加入鹽和香料，大蒜;
3、加入熱水，鹽融化后開(kāi)火，大火煮開(kāi)后再煮1小時(shí);
4、關(guān)火后浸泡半天，然后濾出花生，曬三到四天即可。
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高，大量攝入后人體對(duì)其消化吸收不了，從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲(chóng)卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易長(zhǎng)痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉變的花生不能吃
霉變花生容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，這是一種極強(qiáng)的致癌物，一般加熱并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，這是因?yàn)榛ㄉ杏椭趸釘∫鸬摹?/p>
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了花生的額功效，我們現(xiàn)在對(duì)花生應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃花生的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效。
