玉米的做法有很多，像是玉米餅、玉米烙還有玉米蒸糕都是很多人愛(ài)吃的。玉米的功效有很多，常吃這種食物可以有效的幫助我們保健身體。玉米的禁忌是什么?如果你想知道的話，在下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
玉米的功效
玉米還有助于美容護(hù)膚
玉米含有的維生素也比較多，所以說(shuō)想要美容的話，常吃它也是很好的。像是維生素A以及維生素C都能在玉米中找到，維生素A可以幫助維持肌膚的穩(wěn)定性，還能修復(fù)肌膚損傷。維生素C則可以美白，去除面部的斑點(diǎn)和痘印。
玉米有助于減肥排毒
在我們減肥的時(shí)候可以多吃玉米，用玉米來(lái)代替米飯或者面條這樣的細(xì)糧，輕松的達(dá)到瘦身的效果。玉米相比較細(xì)糧而熱量會(huì)更低一些，而且吃了之后可以維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，也就是說(shuō)不容易感覺(jué)到餓，這對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)很重要。
但是我們吃玉米的時(shí)候要注意方法，應(yīng)該用水把玉米煮熟或者是直接蒸熟了吃，不要把玉米像做菜一樣做出來(lái)，不能加入鹽、糖這些調(diào)料。而且也不能使用燒烤、油炸的方法去吃玉米，因?yàn)檫@樣會(huì)增加玉米的熱量，無(wú)法幫助減肥。
玉米有助于軟化血管預(yù)防心血管疾病
玉米中含有的亞油酸比較豐富，亞油酸這個(gè)物質(zhì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常重要的，它是我們身體不能合成的必需脂肪酸，亞油酸能降低血液中的膽固醇，有效的降低動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)，它能促進(jìn)降低血壓，降低心腦血管疾病的發(fā)病率。
玉米有助于保護(hù)視力
視力不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)玉米，玉米中含有胡蘿卜素與葉黃素，胡蘿卜素對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常重要的，它是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)，到了我們的身體中能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，適當(dāng)?shù)某杂衩啄軌蛑委熞姑ぐY，干眼病及上皮組織角化癥。
葉黃素有強(qiáng)抗氧化性，能幫助眼睛過(guò)濾藍(lán)光，避免藍(lán)光對(duì)眼睛的損害。葉黃素能預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性;減少玻璃膜疣的產(chǎn)生，預(yù)防AMD(老年性黃斑病變)的發(fā)生。葉黃素能快速緩解視力疲勞，改善視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等癥狀。
玉米有助于抗癌
眾所周知，硒是一種有助于抗癌的微量元素，硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使細(xì)胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞，從而保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞免受傷害，預(yù)防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性，并刺激抗體的產(chǎn)生。
玉米的做法
辮子玉米君
用料：玉米;水
玉米把葉子往下擼，不要拔掉，洗干凈后放進(jìn)電飯鍋。
玉米帶葉子加水煮熟，也可以用蒸鍋蒸熟。總之，熟就行!
擠擠葉子上的水分，開(kāi)始編小辮吧，編幾個(gè)隨意。
玉米芝士
用料：速凍甜玉米粒;淡奶油;糖;馬蘇里拉奶酪
將兩勺淡奶油、一勺糖攪拌均勻，具體用量根據(jù)自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能會(huì)比較稀，影響口感
