紅豆是很常見(jiàn)的谷類，我們?cè)诤芏嗟氖澄镏卸紩?huì)看到它的身影，常吃紅豆為身體帶來(lái)很多好處，它能夠生血補(bǔ)血，還具有消腫的功效?，F(xiàn)在人們都喜歡使用紅豆做甜點(diǎn)，紅豆還可以煲湯，煮粥，它的做法非常多，不過(guò)吃紅豆也有禁忌，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、利尿消腫
常吃紅豆能夠起到消腫利尿的效果，主要是因?yàn)榧t豆中含有非常豐富的原皂角甙，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，能夠有效的刺激腸道，紅豆具有很好的利尿作用，人們?nèi)绻行呐K性和腎臟性水腫、肝硬化腹水等癥狀，這個(gè)時(shí)候吃紅豆能夠輔助的治療。
2、補(bǔ)血養(yǎng)血
在紅豆中含有豐富的鐵質(zhì)，鐵元素對(duì)人體非常重要，這個(gè)物質(zhì)具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力等功效，紅豆可以說(shuō)是貧血音的理想食物。特別是對(duì)于不喜歡吃豬肝的貧血患者，平時(shí)可以吃紅小豆來(lái)補(bǔ)血。古代生育過(guò)后，也會(huì)喝紅豆湯來(lái)補(bǔ)血。
3、健脾益胃
紅豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有較多的皂角甙，此物質(zhì)到了身體中可以刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)其消化吸收的功能，起到非常好的健脾胃效果。并且在紅豆中也含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)能夠有效刺激腸青蠕動(dòng)?？捎行ьA(yù)防和改善便秘，促使排便的順暢。
4、清熱解毒
紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對(duì)心臟病和腎病、水腫患者都有益處。
5、促進(jìn)乳汁分泌
紅小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母宜多吃紅小豆，可促進(jìn)乳汁分泌。
6、調(diào)節(jié)血糖
體內(nèi)缺鉀會(huì)引起糖量減退，導(dǎo)致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂，調(diào)節(jié)血糖的作用。
四紅湯
主材料：紅豆80克，龍眼肉10克，紅棗10個(gè)，清水500克
調(diào)味料：紅糖10克
做法
一、紅豆提前泡透，因?yàn)槎棺有迈r，我只泡了2小時(shí)而已;取一個(gè)鍋，放入清水，紅豆、龍眼肉、紅棗，大火開(kāi)始煮
