玉米人們應(yīng)該不陌生，它是非常常見的一種食材，玉米本身的味道香香甜甜甜的，它的做法也有很多，人們喜歡將玉米直接煮著吃，或是炒著吃，那么對(duì)于經(jīng)常吃玉米的人來說，對(duì)于玉米的功效有了解嗎?有一些人不適合吃玉米。它的禁忌是什么呢?
玉米的功效
一、減肥
說起減肥這個(gè)事情，人們都非常的苦惱，多數(shù)的人認(rèn)為減肥是比較困難的事情，經(jīng)常采用多種方法減肥也沒有什么效果，對(duì)于想要減肥的人來說，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某杂衩?，玉米中含有的物質(zhì)，能夠起到很好的輔助減肥的效果，并且玉米的熱量也很低，常吃也不怕變胖。
二、美容養(yǎng)顏
女性朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)玉米，主要是因?yàn)橛衩桌锩婧械奈镔|(zhì)，能夠起到非常好的美容養(yǎng)顏的效果。玉米中含有人體需要的多種維生素以及豐富的礦物質(zhì)元素，它們都能夠讓我們的皮膚變得更加光滑白皙，減少色斑的形成。
三、通便
如果說大家在平時(shí)被便秘癥狀困擾，那么此時(shí)應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)玉米，主要是因?yàn)橛衩字泻械纳攀忱w維非常多，這些物質(zhì)能起到非常好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果，從而改變便秘的情況。大家還可以將玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，能夠起到通便的效果。
四、改善心腦血管健康
大家都知道心腦血管疾病對(duì)于人們的危害是非常大的，比較常見的心腦血管疾病有冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會(huì)直接影響到人們的生命健康。經(jīng)常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態(tài)，因?yàn)橛衩桩?dāng)中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。
玉米的吃法
一、三丁玉米
材料
玉米粒1碗、200公克、青豆40公克、泡開香菇2朵20公克、胡蘿卜丁40公克
調(diào)味料
鹽1/2小匙 高湯2湯匙 糖1/3湯匙 淀粉水1/3湯匙 香油1小匙
制作方法
1.將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。
2.鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3.鍋內(nèi)留油1湯匙倒入材料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤上即成。
二、雞蛋玉米羹
