饅頭是中國(guó)人的餐桌上常見(jiàn)的一種主食，隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)條件比以前好了很多，很多食物被大家選擇，從而代替了饅頭這樣的主食，比如面包。面包和饅頭有什么區(qū)別?經(jīng)常吃饅頭和經(jīng)常吃面包哪個(gè)好?吃這兩種食物要注意什么嗎?今天這篇文章就和大家講講。
饅頭與面包有什么區(qū)別？
成分不同，跟饅頭相比，面包中通常還會(huì)加入奶粉、雞蛋等，口感比饅頭更好，這是很多人喜歡吃面包的一個(gè)原因。
它倆的制作方式也不同，一般家里弄饅頭都是蒸出來(lái)的，而面包店的面包是放在機(jī)器里烘烤出來(lái)的。饅頭一般就是白色的，而面包的顏色比較偏黃，還有各種各樣的名稱(chēng)，有的里面還是加火腿、肉松、椰蓉等，受到了很多人的喜愛(ài)。
從保質(zhì)期的角度來(lái)講，它倆也有區(qū)別，面包店的面包一般只有幾天的保質(zhì)期。不過(guò)現(xiàn)在是夏季，氣溫高更容易滋生細(xì)菌，不管是哪種，都建議大家一次不要買(mǎi)太多，如果是自家蒸饅頭，也建議少蒸點(diǎn)，畢竟吃不完放冰箱里太久，之后再吃時(shí)口感就沒(méi)那么好了。
饅頭與面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何?
饅頭一般有水、面粉和酵母，面包里除了這些還會(huì)加牛奶、雞蛋、糖、油等，從含有的成分上來(lái)看，面包的營(yíng)養(yǎng)更好一點(diǎn)，但它們對(duì)身體健康的影響，不好就此直接下結(jié)論，這還要從烹飪方式等方面來(lái)比較。
經(jīng)常吃饅頭喝經(jīng)常吃面包，誰(shuí)的身體會(huì)更好？
從健康的角度上來(lái)說(shuō)，蒸的方式更好一點(diǎn)，饅頭是蒸的，而面包不是。
饅頭中的成分雖然沒(méi)有面包多，但也是有人體所需營(yíng)養(yǎng)的，比如碳水，餓的時(shí)候吃也能管飽。而經(jīng)過(guò)烘烤制作出來(lái)的面包，其實(shí)里面的含糖量和油脂是比較多的，更重要的是里面可能還含有反式脂肪酸，這種東西對(duì)人體健康危害很大，長(zhǎng)期攝入，對(duì)心血管不利。
說(shuō)到它，在此也要提醒大家，不僅是各種面包，蛋糕、派對(duì)、漢堡、薯?xiàng)l等食物也建議大家平時(shí)要少吃，注意避免攝入過(guò)多的反式脂肪，進(jìn)而增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
而且面包的口感更好一些，吃的時(shí)候容易吃過(guò)量，有的朋友經(jīng)常把它當(dāng)作早餐吃，就不吃其他食物了，這樣也不好。
所以，可以說(shuō)吃饅頭要比吃面包更健康。喜歡吃面食的朋友們可以將其作為主食，同時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，也要吃點(diǎn)蔬菜、肉類(lèi)，保持飲食合理化。
