秋天是收獲的季節(jié),有很多的果實(shí)都成熟了,五顏六色的,很誘人,它們營養(yǎng)豐富,含有的維生素的種類也比較多,人體需要這些營養(yǎng)物質(zhì),所以人們就需要吃一些水果,為了了解它們,小編準(zhǔn)備了相關(guān)的內(nèi)容。
秋天的果實(shí)有很多,到底有哪些呢?這是很多人比較關(guān)心的話題,秋季的水果包括國產(chǎn)的還有進(jìn)口。
秋季水果主要有:蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜(秋西瓜、小西瓜等)、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗(品種很,有冬棗、大冬棗、紅棗等)、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、干桂圓、干荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果(銀杏)、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。
石榴落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。
它的花朵或許是單個或許是多個,花瓣大概5到1片,它的皺褶比較多。
漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;
種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。
外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。
它的味道比較甘甜,有一點(diǎn)酸澀,它具有殺蟲、澀腸等的功效。
石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
柿子,柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)形狀較多。
如球形、扁圓、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。
原產(chǎn)地在中國,栽培已有一千多年的歷史。
甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。
脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。
除鮮食外,柿子整個曬干之后可以制成柿餅。
柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。
柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成?!?/p>