通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
3、含有豐富的維生素 C ，有很好的美顏美白皮膚的效果。
皮膚要光潔亮麗，減少皺紋，就要讓皮膚組織的真皮層富含骨膠原，而維生素 C 是骨膠原形成不可缺少的成份。
4、富含水溶性膳食纖維，具有很好的減肥、降血糖、防便秘的功能。此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產(chǎn)生一種凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時間長一些，適合減肥的人群。
火龍果控制血糖的療效已見于正規(guī)醫(yī)學文獻，它是糖尿病患者少數(shù)可攝食的水果之一。
其潤腸、防便秘、減少大腸癌的作用，更日益受到重視。
紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
1、價格不同
紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。
一方面是火龍果本身原因：現(xiàn)在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高;
而且現(xiàn)在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時價格肯定會往下走。
另一方面，消費者對水果不再滿足于常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。
消費者對進口水果在食品安全、品質(zhì)上更加信賴。
2、營養(yǎng)不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養(yǎng)價值遠高于白心火龍果。
像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對抗自由基有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
對健康的益處
預防青春痘
臺北市中醫(yī)師公會名譽理事長陳旺全表示，一般人以為火龍果的屬性偏寒涼，其實，水果因為有甜味，性通常較偏甘、平。
