火龍果的吃法 火龍果炒蝦仁如何制作

　　火龍果是一種很健康的水果，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，火龍果的吃法有哪些呢?火龍果炒蝦仁如何制作呢?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就來(lái)看看吧。

　　火龍果炒蝦仁

　　材料：蝦 火龍果 雞蛋清 蔥花

　　做法

　　1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦地水份去掉。

　　2、鹽腌一會(huì)，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個(gè)方向攪拌。后用色拉油抓拌(防止蝦進(jìn)鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。

　　3、油鍋不要燒地太熱，把蝦放進(jìn)鍋中用筷子順時(shí)針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋。

　　4、放油，細(xì)芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花(蔥花不能太多會(huì)蓋過(guò)蝦地鮮味)，炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋。

　　火龍果的功效與作用

　　火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

　　火龍果的保健功效

　　治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營(yíng)養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。

　　火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對(duì)便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們理想的食品，可以防止“都市富貴病”的蔓延。

　　1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;

　　2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;

　　3、美白皮膚、養(yǎng)顏;

　　4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。

　　5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。

　　結(jié)語(yǔ)：相信大家看了小編介紹火龍果炒蝦仁的制作方法以及火龍果的功效與作用的文章后，大家肯定特別喜歡火龍果吧，想要更加健康的話，那就多看看關(guān)注小編的文章哦，肯定會(huì)讓大家受益匪淺的呢。