蛇果的營養(yǎng)價值
我們經(jīng)常會在賣水果的地方看到一種長的非常漂亮的紅紅的也蘋果非常相的水果，這就是人們常說的蛇果。蛇果的營養(yǎng)價值很高，它里面還有豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，而果膠和鉀元素的含量是所以水果中高的，因此人們又稱它為“記憶之果”。它的外形和蘋果相似，但是吃起來比蘋果要甜。
蛇果有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，三種蛇果的營養(yǎng)價值都是一樣的。我們在選夠蛇果時要注意，由于蛇果大部分是進(jìn)口的，有碰傷和軟榻的好不要，一般要選看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮艷而且水潤的蛇果。
蛇果具有增強(qiáng)記憶力，降血脂，降血壓，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。對于身體的好處是無與倫比的。由于蛇果生在在晝夜溫差比較大的環(huán)境下，所以含糖濃度較高，風(fēng)味好。
蛇果具有超高的藥用價值，其性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。美國紅蛇果--除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養(yǎng)價值。英語國家有種說法“一天吃一個蛇果，讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗 氧化劑活性強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。
蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕?，防止便秘。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢，對於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問題。在「華陀果菜方」中，吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對於身體排泄、排毒機(jī)能，有很大的功效。
吃蛇果還能降低血脂，降血壓，由于蛇果中含有豐富的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。
蛇果的營養(yǎng)價值大部分和蘋果相同，只是蛇果的抗氧化性比蘋果強(qiáng)，其抗癌的功效比蘋果大，而且所含的維生素C比蘋果豐富。在吃蛇果時要注意，因其含糖量較高，患有糖尿病的人要少食。
蛇果的膳食價值
蛇果分為有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，蛇果與蘋果類似，蛇果的營養(yǎng)價值很高，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)，紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡蘿卜素，多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀居水果類之首;蛇果具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
