紅蛇果
紅蛇果原產(chǎn)美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。國內(nèi)蛇果產(chǎn)地多為中國的山東、 陜西。
基本介紹
紅蛇果是出產(chǎn)自美國加州的一種蘋果,英文名為Red delicious apple,即可口的紅蘋果,香港人將其音譯為 “紅地厘蛇果”,后來逐步簡化為“紅蛇果”。其果實大,果實圓錐形,頂大底小,果皮呈霞紅色,帶有深色條紋,表面光澤,艷麗奪目;果肉呈黃白色,肉質甜脆多汁,具有濃郁的芳香;與其他品種的蘋果相比更耐貯藏。
紅蛇果是一種營養(yǎng)高,口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
藥用價值:性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
營養(yǎng)成分
紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
青蛇果
青蛇果:蛇果的一種。蛇果原產(chǎn)美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。 青蛇果是一種青色的類似蘋果的一種進口水果。果形呈圓形,色澤從青綠到淺綠色??谖镀?,酸中透甜。
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)分析
每100克中:熱量(大卡)55.0 ;碳水化合物(克)14.9;脂肪(克)0.2 ;蛋白質(克)0.1 ;纖維素(克)1.6 。 含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種營養(yǎng)元素。其性微酸,其味甘平。入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。