大家對于香蕉應(yīng)該已經(jīng)不陌生了，一般的來說香蕉是受很多人所喜愛的，大家應(yīng)該知道香蕉具有著很多的營養(yǎng)，而且一般來說香蕉的食用人群也是很多的，那么對于香蕉的了解大家究竟知道多少呢，多余香蕉的營養(yǎng)價值大家知道多少呢。
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隨著生活的不斷的變化，很多人對于水果的選擇還是很偏向于香蕉的。一般來說香蕉的口感獨特，味道適宜，而且香蕉還富含著很高的營養(yǎng)成分，所以香蕉是很多人喜愛的原因之一，下面小編就為大家介紹一下關(guān)于香蕉的一些營養(yǎng)介紹。
香蕉的營養(yǎng)價值
香蕉果實長而彎，果肉軟，味道香甜，香蕉是嶺南四大名果之一，在中國已有2000多年的歷史，“梅花點”香蕉皮色金黃，皮上布滿褐色小黑點，香味濃郁，果肉軟滑，品質(zhì)佳。
香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等
2香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。
因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉是減肥者首選的水果之一，也可以當(dāng)早餐。是因為它卡路里低，且含有豐富的食物纖維。
香蕉很甜，會被人們誤認為卡路里一定很高，其實，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克和220卡)比起來，大約只有一半以下的卡路里。在繁忙的生活和工作中，香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質(zhì)，食用香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。除此之外，香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。一天的活力來源是早餐，具有立即性，且能長時間保持能量的香蕉也是適合當(dāng)早餐的食品。
香蕉雖好，適量才行。每天吃1—2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀(會通過腎小管排出)，血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。
由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者好不吃。
