能吃。
孕婦要提防糖尿病,因此食用葡萄應(yīng)適量。
葡萄味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄中含糖量高達(dá)10%~30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收,還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。
中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),具有利尿消腫、通便、補(bǔ)血益氣的作用?,F(xiàn)代研究表明,葡萄中含有豐富的酚類物質(zhì),具有抗衰抗輻射,預(yù)防心腦血管病的作用。
葡萄中的糖易被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
選購(gòu)攻略看外觀形態(tài)。外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質(zhì)為佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時(shí),顆粒牢固,落籽較少。如果葡萄紛紛脫落,則表明不夠新鮮。枝梗干枯、霉銹,果面潤(rùn)濕,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脫粒者質(zhì)次。
看色澤。一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮艷,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峰為黑紫色,牛奶為黃白色等。
品氣味和滋味。品質(zhì)好的葡萄,果汁多而濃,味甜,有香氣;品質(zhì)差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,無香氣,具有明顯的酸味。
嘗葡萄。葡萄的品質(zhì)與成熟度有關(guān),而一串葡萄中下面的一顆往往由于光照程度差,成熟度不佳,故而在一般情況下,下面那顆是不甜的。如果該顆葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
孕婦吃葡萄注意事項(xiàng)
平時(shí)沒有胃酸、胃脹等情況的孕婦可以食用葡萄。
眾多周知,葡萄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些對(duì)孕婦都是非常有好處的。然而葡萄的味道多呈酸性,即便是甜葡萄,也以酸性為主。因此,建議平時(shí)有胃酸、胃脹等情況的孕婦盡量不吃或少吃葡萄,以免病情重。
吃完葡萄半小時(shí)內(nèi)避免喝水
有些孕婦吃完葡萄后,感覺嘴中發(fā)澀,喜歡喝杯水來緩解這種感覺。實(shí)際上葡萄中含有某種物質(zhì),遇水則融化,于身體無益處,因此,吃完后,避免立刻飲水。
盡量避免和其他酸性物質(zhì)同時(shí)食用
葡萄呈酸性,如果多種酸性食物同時(shí)食用,必然會(huì)加劇胃的壓力,可能產(chǎn)生胃酸等不良反應(yīng),因此,吃葡萄時(shí),盡量避免喝其他酸性食物同時(shí)食用。