奇異果的營養(yǎng)價值 吃奇異果好處及注意點(11)

  通過對奇異果怎么催熟方法的介紹,不難發(fā)現(xiàn)奇異果催熟還是利用的乙烯的催熟的原理,但在選擇催熟方法的時候,也要注意選擇安全可靠的方法。水果催熟法是一款比較靠譜的方法,可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多,奇異果成熟的時間也就越短,也就越能早點吃上。

  如何挑選奇異果

  奇異果是一種非常有營養(yǎng)的水果。因為外形酷似獼猴而得名。很多人在購買奇異果的時候不知道如何挑選,結(jié)果買到了不好的奇異果。今天小編就給大家說說如何挑選奇異果。

  挑選原則

  選奇異果一定要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。

  鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,也更甜。

  奇異果要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致,如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

  看硬度

  細(xì)致地把果實全身輕摸一遍,選質(zhì)地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。

  看外表

  體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

  看大小

  小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

  看顏色

  濃綠色果肉、味酸甜的奇異果品質(zhì)好,維生素含量高。果肉顏色淺些的略遜。

  如何挑選奇異果也是有很大的學(xué)問的,你掌握了這些知識,就會買到自己稱心如意的奇異果,否則就可能買到不是自己期望的那種。

奇異果 奇異果和獼猴桃 奇異果的營養(yǎng)價值 
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