用料主料：山藥150克，釋迦100克。
輔料：藍(lán)莓果醬1小盒。
做法
1.準(zhǔn)備好材料;
2.山藥上籠蒸;
3.釋迦果去皮去籽;
4.用攪拌棒攪成泥;
5.這是攪打好的果泥;
6.蒸好的山藥剝皮放著保鮮袋里;
7.用搟面杖壓成泥;
8.這是壓好的山藥泥;
9.把釋迦果泥也加入，攪拌均勻;
10.把泥填入慕斯圈里;
11.脫模;
12.擺盤(pán)裝飾;
13.藍(lán)莓果醬加點(diǎn)冷開(kāi)水化開(kāi);
14.淋在山藥泥上即可。
釋加果炒飯
1、準(zhǔn)備五十克的釋迦果，并且把它的外皮和果核全部去掉，再切成小塊，另外還要準(zhǔn)備香腸、蝦仁以及蔥花和米飯等適量，具體數(shù)量大家可以根據(jù)自己的需要選擇。
