釋迦果是一種熱帶水果，又稱(chēng)作番荔枝，釋迦果可以做出果汁、果醬、果酒，或是搭配飲食做成甜品，很多人對(duì)于釋迦果很陌生，下面這篇文章將從釋迦果的各種吃法到一些注意事項(xiàng)為你一一為你介紹。
目錄
1、釋迦果的吃法 2、釋迦果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
釋迦果怎么吃才好?說(shuō)這個(gè)問(wèn)題之前想必大家還有一個(gè)問(wèn)題，那就是什么是釋迦果。釋迦果的學(xué)名為番荔枝，它的別名有很多，如：佛頭果或是洋波羅等等。釋迦只是它的別名之一。釋迦的果肉無(wú)比鮮甜，色澤潔白誘人，受到許多人的追捧喜愛(ài)。
釋迦怎么吃方法有好幾種。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來(lái)榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話(huà)，必須等到果實(shí)軟化完全后，后就是把買(mǎi)回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了(如果等不及提前吃的話(huà)，是不能充分享受它的美味的)。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)溫馨提示，除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來(lái)做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
溫馨提示，釋迦一定要熟軟才能吃，買(mǎi)回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開(kāi)去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。
百香釋迦果果醬
要出去旅游了，但是家中還剩下很多水果沒(méi)吃怎么辦呢?不要浪費(fèi)掉哦，好的辦法就是將它做成果醬，今天為大家介紹的就是釋迦果果醬，一起來(lái)看看如何制作吧!
用料主料：釋迦果1個(gè)百香果2個(gè)。
輔料：砂糖4茶匙。
