(20)放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以后,完全凝固即可。
黃桃蛋撻
材料:10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)、黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)
做法
(1)準(zhǔn)備材料。
(2)蛋撻水:淡奶油、牛奶混合均勻
(3)加入太古糖粉攪拌均勻
(4)再加入蛋黃攪拌均勻
(5)篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無(wú)顆粒,液體光滑。
(6)黃桃切小丁,放入蛋撻皮底
(7)倒入蛋撻水,7-8分滿(mǎn)。(原味的就不需要再加入黃桃了)
(8)烤箱預(yù)熱220度, 中層,25分鐘左右。