山竹怎么剝
山竹是一種熱帶水果，很多人對這種水果比較陌生，不知道山竹怎么剝，其實(shí)剝山竹比較容易，在挑選山竹的時候也要注意。
新鮮的山竹用手一擠就會裂開了，太硬的山竹是死竹，就是不新鮮的，不能吃。
所以買山竹時要用拇指輕輕按一下山竹，如果硬的，按不下去的就不要買了。
下面是總結(jié)的一些山竹怎么剝的小竅門
對付很熟的山竹可以用手?jǐn)D壓,縱向的按住兩頭的結(jié)節(jié),外殼就會裂開的.
山竹打開很簡單，有個更好的吃法——用刀把上面平削開直徑5公分。
然后放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯后拿出來當(dāng)冷食水果，非常爽口。
手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打開了，如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了!
把山竹橫過來，兩個手在中間捏，山竹的腰部就會出現(xiàn)個裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。
山竹吃多了會引起便秘
山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。
山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用。
因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛。
不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘;山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應(yīng)不食;
它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。
另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、湯等寒涼食物同吃。
