臍橙拼盆
我們在一些地方可能會看到水果拼盆，看似繁復、但是做起來還是比較容易的。不需要什么刀工、就足以讓人驚艷。下面我們來介紹一下臍橙的拼盆方法。
材料
冰糖適量，橙兩個，蘋果兩個，香蕉適量，燈籠果兩個。
做法
(1)冰糖橙洗凈。
(2)切成小瓣。
(3)用小刀把皮和肉分開，不要切斷。
(4)在皮上來兩刀，然后這樣彎回去，就做好一個了，依次做好其它的。
(5)蘋果一個洗凈。
(6)在蘋果上用小刀兩邊劃刀，兩邊的中部要相連，別斷了。
(7)想要幾層，這分別在兩邊劃幾刀。
(8)看這象不象小尾巴呢。
(9)兩邊擺上橙。
(10)按照喜歡擺放橙，再放點幾片香蕉，燈籠果點綴下，一個拼盤就成啦。
臍橙螃蟹
材料
臍橙適量，櫻桃適量。
做法
(1)盡量挑選外形勻稱有光澤的臍橙。
(2)用刀將臍橙從中間一切為二。
(3)接著把一分為二的臍橙在等分成六瓣。
(4)取一瓣臍橙，用刀在臍橙的兩邊各切一刀。
(5)再另取一瓣臍橙，將橙肉和橙皮分離。
(6)用刀將橙肉完全剔除干凈。
(7)用小刀在橙皮上來回切上七刀。
(8)將橙皮分開后就是螃蟹的八爪。
(9)將切好的八爪，分別安裝在步驟四的臍橙上，就是螃蟹完整的身軀了。
(10)取一根牙簽剪成兩段插在櫻桃上，再插在步驟九的螃蟹身體上做眼睛，大功告成。
(11)以此類做，其余的臍橙也就迅速的變成螃蟹嘍。
