臍橙的吃法
大家平時都是怎么吃臍橙的呢,很多的人都是從中間剝開來吃的,這樣會弄的滿手都是汁,那有沒有什么妙招呢,來學(xué)習(xí)一下吧!
把橙子放在桌子上,用手勻著勁揉,揉到四面都軟了,開剝。你就一片片地剝著吃吧,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
不過這樣剝皮之后的臍橙瓣都是軟的,以我十多年的吃臍橙經(jīng)驗(yàn)還是用刀削,就像削蘋果一樣,然后去掉橙衣,再一瓣一瓣的掰著吃,這樣的吃法才能真正吃到鮮嫩的臍橙。
還有一種方法,不用刀子,只需要一把不銹鋼的勺子,在臍橙皮的肚臍上開個小口,勺子扣向果肉一邊,用巧勁往外推,剝出來的臍橙既不會剝爛,也不會弄得滿手是油。很好的一個方法哦,贛南老表吃臍橙的方法,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富著呢。
另外推薦一個方法,就是要浪費(fèi)一點(diǎn)熱水。弄個盆或者碗,用熱水泡橙子3 - 5分鐘,取出后,直接用手剝皮即可食用。剝皮將十分容易,就像剝桔子皮那樣容易。然后一個完完整整,一滴果汁都不流失的臍橙果肉就呈現(xiàn)在你面前了。無核、多汁,方便又美味!
上面的方法有個缺點(diǎn),就是用熱水泡出來的雖然容易剝皮。但是味道卻變了。別有一番風(fēng)味。個人所愛罷了。
食物相克
橙子忌與檳榔同食。喝牛奶前后1小時不宜食用橙子,以防止橙子中酸性物質(zhì)與牛奶中蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),造成消化困難和營養(yǎng)成分浪費(fèi)。
適合人群
一般人群均可食用
胸膈滿悶、惡心欲吐者,飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用。
糖尿病患者忌食。