鹽。
蒜茸爆乳瓜的做法
起油鍋放蒜茸煸炒把去蒂洗凈的乳瓜倒入看乳瓜上的小花都煸倒了，加點(diǎn)鹽起鍋。
木瓜椰奶凍
用料
木瓜一個(gè);
牛奶250克;
椰子粉20克;
白糖30克;
吉利丁片2片(也可以換成魚膠粉或者5克瓊脂)。
木瓜椰奶凍的做法
將牛奶放入椰子粉和白糖用勺子攪勻小火加熱就可以，不用燒開。
將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中攪勻，晾量，大約10分鐘左右就可以。
將木瓜從1/4處切開，我第一次切得有點(diǎn)長(zhǎng)沒露出里面的籽，于是又切了一小段這才看到里面的籽了，所以不要怕浪費(fèi)不舍得切，切下來(lái)的那部分木瓜可以切成小塊喝牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝。
用長(zhǎng)勺子將木瓜里的籽全部挖出來(lái)。
如果挖的不整齊，可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內(nèi)壁，讓內(nèi)壁光滑一些。
將木瓜放到一個(gè)碗中或者容器中立住不倒，可以講木瓜的底部用刀片下來(lái)薄薄的一層，這樣木瓜就不會(huì)有任何傾斜，將晾涼的牛奶倒入木瓜中。
蓋上切下來(lái)的蓋子，也可以直接用保鮮膜直接包上。
鮮奶燉木瓜
用料
木瓜一個(gè);
鮮牛奶500克;
