李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 李子的功效和食用宜忌

  現(xiàn)在生活水平的不斷提高,很多人都非常的重視食物的全面和營(yíng)養(yǎng)!不僅要合理的安排日常的飲食,還要多多的吃些綠色的瓜果,你們知道李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?生活中大家都了解李子的功效與作用嗎,不同種類的李子有不同的功效,一起來(lái)看看下文介紹的野李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值什么吧!

  目錄

  1、李子的概況簡(jiǎn)介 2、李子的藥用價(jià)值是什么

  3、食用李子的忌宜人群 4、李子的各種美味做法

  5、李子的功效和作用 6、食用李子注意事項(xiàng)

  7、食用李子的好處 8、李子的食療作用是什么

  李子

  李子(Prunus salicina Lindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。

  李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對(duì)肝硬化有輔助治療效果。

  李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。

  藥用

李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌

  1、去骨節(jié)間勞熱,肝有病的人宜于食用。曬干后吃,去痼熱,調(diào)中。不能經(jīng)常吃,會(huì)使人發(fā)熱。喝水前吃李子會(huì)使人發(fā)痰瘧。不能與麻雀肉同時(shí)吃。合蜜吃,全損五臟。在水中不下沉的李有毒,食用害人,不能吃。

  2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。

  3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。

  4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。

  5、將它制成末洗臉,使人面色潤(rùn)澤、去粉刺黑斑。

  6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴,止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎湯飲服,治赤白痢??军S后煎湯,次日再飲,治女人突然帶下赤白。

  7、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油

  附方

  1、治小兒暴有熱,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八銖,甘草、麥門冬各一兩。上五味,細(xì)切,以水三升,煮取一升,分五服。(《千金方》李根湯)

  2、治小兒尿灶丹,初從兩股起,及臍間走入陰頭皆赤色者:燒李根為灰,以田中流水和敷之。(《千金方》)

  3、治骨蒸勞熱,或消渴引飲:鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)

  4、治肝腫硬腹水:李子鮮食。(《泉州本草》)

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