木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功效
含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。
木瓜燉牛排
材料
木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量
做法
用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效
木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
孕婦為什么不能吃木瓜?
1、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。
2、木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應(yīng)完全戒除，因?yàn)樗坏珜?duì)胎兒的穩(wěn)定度有害，還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。
3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以，為了避免意外的流產(chǎn)或早產(chǎn)，孕婦好不要吃木瓜，無論生熟都不宜吃;因?yàn)榧幢隳竟蠠炝?，也不能破壞木瓜苷?/p>
4、在東南亞國(guó)家，當(dāng)?shù)鼐用襁€會(huì)用吃木瓜來避孕，可見木瓜對(duì)于生產(chǎn)是不利的。
結(jié)語(yǔ)：看完小編的文章，有沒有了解到木瓜的功效與作用?是否又多學(xué)會(huì)了烹飪幾道美味佳肴，木瓜雖然是水果之皇，味道鮮美，但是準(zhǔn)媽媽們一定要克制自己，不要貪嘴，切勿因小失大!
