梨子的營養(yǎng)價(jià)值 鴨梨的功效與作用(2)

  能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

  解酒

  清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。

  適應(yīng)人群

  1咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。

  2慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

  3吸煙者宜吃梨。

  研究人員對吸煙者進(jìn)行試驗(yàn),讓他們在四天內(nèi)連續(xù)吃750克梨子,然后測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-烴基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6小時(shí)后吃梨,人體血液內(nèi)1-烴基芘毒素會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚,給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝加熱梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素,從而可以預(yù)防癌癥。因此,建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加熱的梨汁,既營養(yǎng)又有利于健康,還能減少癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

  怎么辨別鴨梨的好壞

  套紙袋的鴨梨口味稍酸,沒有甘甜的感覺。從外表上看,這種梨呈淺黃色,透著一點(diǎn)不健康的蒼白,不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮艷黃色,有明顯的、分布均勻的黑褐色小斑點(diǎn)這樣的梨才是甘甜多汁、有營養(yǎng)的鴨梨,因?yàn)樗鼈兾樟巳赵嘛L(fēng)雨的精華。

  食物相克

  鴨梨忌與螃蟹、鵝肉同食。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的梨子的營養(yǎng)價(jià)值全部內(nèi)容。不知道大家有沒有都了解呢?小編在這提醒一句喜歡抽煙的人和做燒烤的人,可以都吃一些梨子,多喝些梨子湯。寄營養(yǎng)有得到了健康。

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