芒果是我們在水果市場都可以見到的水果，芒果的營養(yǎng)價值很高，那么你會吃芒果嗎?芒果怎么吃呢?第一眼看上去，切芒果似乎是相當(dāng)簡單的，其實(shí)不然。下面就讓小編給大家介紹一下吧。
芒果大的麻煩就是中間那片扁平的果核，切起來會很棘手，方法不對會留下一個很大的核，芒果核上果肉留得過多而且芒果汁也會弄得到處都是。把芒果切成“刺猬狀”的樣式不僅看起來整潔，也會使芒果更美觀。
方法1：標(biāo)準(zhǔn)切法
1將芒果洗干凈，不要剝皮。
2把芒果切成三份。
每個芒果中間都有一個扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的橢圓形。找出芒果的縱向軸線。
如果你想切下的芒果片帶有較多的果肉，在芒果果核兩側(cè)切出兩條平行的直線。
3在芒果的左右兩片果肉上輕輕橫切， 不要把皮切斷。
4用你的中指和無名指，抵住果皮，然后把果肉往上頂，以便使果皮可以平直的放在盤子上，橫切后的果肉呈扇形展開。
5像上面的方式，或者是以橫切為主(靠近果皮處)，并把芒果切成小塊放進(jìn)碗里。要想從邊緣處切下芒果底部彎曲部分的果皮的話，一把彎曲的齒形西柚刀是很便捷的。
6要想吃掉殘留在果核上的果肉，就從中間部分剝掉芒果皮。在果核中間插上一個叉子，只需用手掌輕輕敲幾下，接著就可以吃剩下的果肉了。當(dāng)心那些滴落的芒果汁!
方法 2: 牙齒咬
1手握芒果，果蒂朝上 。(垂直向上)
2從果核的中間部分切斷，現(xiàn)在兩等分的果肉只剩果核連接，旋轉(zhuǎn)果肉。一邊的果肉將會與另一邊的果肉自動脫落。
3打開它，你就得到一碗無核的芒果肉。
4現(xiàn)在是困難的部分。另外一半芒果還留著果核，我們需要把它挖出來。用你的牙齒咬住果核，旋轉(zhuǎn)底部，使果肉與果核脫離。(這種方法需要多加練習(xí)，否則在開始就會很麻煩。)現(xiàn)在，你的兩個碗里都裝著等份的無核果肉。
5冷藏后，用勺子舀著吃。
方法 3: 直角切割法
1橫著切一半，慢慢繞著果核把果肉分半，而不是把整個芒果切斷。當(dāng)你的刀接觸到果核時， 開始朝著中間往回切(即圍繞果核切一圈，再把刀往回繞一圈)。
2在你分完兩份果肉后，用一個大勺子(特別是邊緣比較薄的)，圍繞著果核去挖果肉和切果肉。將果核從另一半中取出。
