6、不同顏色葡萄的功效
葡萄的種類繁多，顏色也比較鮮艷，其實不同顏色的葡萄功效也不一樣。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄可以滋陰養(yǎng)腎，烏發(fā)的功效更明顯。紅葡萄含有逆轉(zhuǎn)酶，可以軟化血管、活血化瘀和預(yù)防血栓，因此很適合心血管病人多吃。白葡萄能夠潤肺紙盒，對患有呼吸系統(tǒng)疾病的人很有好吃。而綠葡萄則重于清熱解毒。
三、禁忌
葡萄雖然好吃，營養(yǎng)價值高，但是也有一些飲食禁忌。我們在食用時一定不要大意，以免讓美味變成“毒藥”。
1、葡萄不能與牛奶同吃
葡萄含有維生素C，而牛奶所含有的鈣質(zhì)會和維生素C發(fā)生反應(yīng)，對胃造成傷害。兩者同時服用會導(dǎo)致拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
2、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后如果馬上喝水，不到一刻鐘就會引起腹瀉。這是因為葡萄本身就有通便潤腸的功效，吃完葡萄立刻喝水，胃還沒來得及消化吸收，過多的水分就稀釋了胃酸。葡萄和水、胃酸發(fā)生急劇的氧化和發(fā)酵，加速了腸道蠕動，容易產(chǎn)生腹瀉。
3、吃葡萄后一定要漱口
葡萄中含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒產(chǎn)生了很強的腐蝕性。吃完葡萄后不漱口，口腔里的葡萄殘渣容易造成齲齒。
4、吃葡萄不宜過量
因為葡萄的含糖量很高，所以說糖尿病人應(yīng)該忌食葡萄。孕婦在孕期也要提防糖尿病，因此食用葡萄要適量。吃完葡萄不能立刻吃海鮮，以免葡萄中所含的鞣酸與海鮮中的鈣質(zhì)凝固沉淀，影響健康。
四、清洗與保存
葡萄好是連皮帶籽一起吃營養(yǎng)，那么我們就一定要把葡萄清洗干凈，防止留有農(nóng)藥和污物。小編在這給大家推薦一種面粉清洗葡萄的方法，在盆中加入適量的清水和一勺面粉，攪拌均勻，然后將葡萄放到盆中輕輕搓洗。當面粉變渾濁時，將葡萄取出用清水沖一下就可以吃了。因為面粉水的黏性比較大，可以徹底清洗葡萄上的臟東西。
吃不完的葡萄可以用紙包好，放在冰箱里暫時貯存。好不要用塑料袋包裝，這樣會讓葡萄表面結(jié)霜，造成葡萄腐爛。
結(jié)語：秋季選擇水果時，不妨選擇葡萄吃一吃。葡萄皮薄汁多、酸甜爽口，營養(yǎng)價值還很高，可以預(yù)防多種疾病。當然吃葡萄的時候，也要注意一些禁忌，做到健康養(yǎng)生。另外，葡萄清洗和貯存的小妙招，你學(xué)會了嗎?別忘了和你的朋友一起分享下吧!
