乳酪菊苣梨子沙拉的制作步驟
1)如果用新鮮的核桃，要先講核桃外殼鉗碎，取出里面的果仁，稍微切開，待用。
2)將菊苣葉子洗干凈，瀝干水，排放在盤子上。將梨子洗干凈也瀝干水，切成4塊，去掉核。每塊梨再切成3片，排放在菊苣的葉子上面。
3)用手將乳酪搓碎，跟核桃仁一起撒在梨子上面。
4)制作沙拉醬：將醋放在碗里面，加入鹽、橄欖油和核桃油，攪拌均勻，澆在沙拉上。
梨子減肥的吃法
1)早上起床喝一杯加了鹽的水，然后吃一個梨子加一個雞蛋即可，午餐可按照自己的習慣吃，但只能吃7分飽，并且避開油炸和油膩食物，晚餐以素菜和梨子為主，然后喝一碗蔬菜湯。
2)冰糖梨子水 ，2個梨子、冰糖少許。將梨子的皮和核心、去掉，切成小塊。
在鍋里加上3小碗水水沸后倒入梨塊，加上冰糖煮5分鐘，對虛火性肥胖體質的MM效果好，可以連梨子水渣一起食用。
在夏天，也不錯的一份減肥的甜品呢，減肥可以吃的甜品，多么美好啊。
3)燜梨子，鴨梨四個，用刀去皮，從頂部橫切，挖核，填入冰糖八寶米之類，用牙簽叉好，把剛才切的的 部分封口。然后上鍋蒸，梨子到半透明的時候下鍋。冷卻后就可以食用。樣子有點 像果凍，很漂亮。
吃梨減肥的注意事項
雖然吃梨子可以減肥，但是，梨子有它自己的特性，不能亂吃來減肥。有以下的情況的，要注意哦!
1)梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
2)梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
3)血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
4)梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
5)梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
6)用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
7)飯后吃梨有效防癌
相關數據顯示，每一百克梨中含有3克膳食纖維素，可以有效預防便秘及消化性疾病，還是凈化腎臟，清潔腸道的大好食材，故此，有助于預防結腸癌和直腸癌的發(fā)生。
吃飯過后再吃1個梨，有利于排出體內的致癌物;把梨榨汁后加熱，所含的抗癌物質也會隨之增多。所以，我們吃燒烤和快餐后，如果可以喝一杯熱梨汁是理想的飲品。
