做法
1、蘋果切成差不多大小的塊。
2、上面沾上淀粉。
3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。
4、下油鍋炸。炸好后取出來(lái)。
5、下面就注意熬糖了。調(diào)料中的油，糖和水倒入平底鍋中。
6、慢慢的會(huì)化成液體。
7、表面起泡。
8、過(guò)會(huì)兒又會(huì)干掉。
9、然后開始變顏色。
10、變成淺黃色的液體。
11、將蘋果塊倒入，這時(shí)就可以關(guān)火了。進(jìn)行翻拌。因?yàn)殄佊杏鄿?。如果不及時(shí)關(guān)火，容易糖漿發(fā)苦。
12、盤子上抹油，將做好的蘋果塊倒入即可。
方法四
材料
蘋果，鹽半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。
做法
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。
2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)
4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。
方法五
材料
蘋果，米醋，冰糖，可密封的干凈瓶子、保鮮膜。
做法
1.蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2.在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。 俺喜歡這樣加糖，其實(shí)隨便怎么放都行。醋有一定的腐蝕性，所以好用玻璃瓶盛裝。
3.倒入米醋，醋要完全沒(méi)過(guò)蘋果片。
4.在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個(gè)月以上。我這瓶就擱在書架上，一直擱了7個(gè)月。
5.當(dāng)醋呈金黃色的時(shí)候，就說(shuō)明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或?yàn)V紙將果醋過(guò)濾1-2遍。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，醋里面會(huì)有很細(xì)小的果肉懸浮物，所以先過(guò)濾再裝瓶，果醋看起來(lái)會(huì)更清澈透亮。
6. 將過(guò)濾后的果醋裝入干凈、無(wú)水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時(shí)候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的蒸蘋果的功效與作用，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃蒸蘋果的人來(lái)說(shuō)，真是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的吃蘋果的好處以及蘋果的吃法，想吃的就去買些蘋果試著做一做吧。
