山楂開(kāi)胃易致結(jié)石
很多人覺(jué)得山楂開(kāi)胃，酸甜可口，因此一不小心就會(huì)吃很多。但哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科李濱副主任提示說(shuō)，脾胃不好的人少吃山楂，過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
養(yǎng)胃水果推薦
桑椹
桑椹可補(bǔ)血潤(rùn)喉，又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素，且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。在中醫(yī)理論中，桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血，所以對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助，也可改善輕微貧血。
蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，性溫。據(jù)測(cè)定，每一百克蘋(píng)果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
蘋(píng)果的有效成分使得蘋(píng)果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效，而且對(duì)降低血壓血脂也有一定的作用，由于蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又很容易被人體消化吸收，因此很多人都愛(ài)吃。
蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。所以，非常適合嬰幼兒、老人和有胃病的人食用。
桂圓
李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有溫胃補(bǔ)脾等多種功效。但無(wú)論吃什么都要適量，過(guò)猶不及。
木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。
個(gè)人建議下木瓜適合當(dāng)茶點(diǎn)來(lái)吃，那時(shí)不飽不餓正適合。在制作工藝上建議生吃或稍作加熱，不能太久，不然木瓜所含營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被高溫破壞掉。
葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的圣品，也是養(yǎng)胃水果家族的一個(gè)代表。葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾胃利尿。
由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當(dāng)多吃些葡萄可以健脾和胃，對(duì)身體的健康大有好處。
另外葡萄也是水果中含復(fù)合鐵元素多的水果，一直是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。但是，葡萄性涼，不宜一次進(jìn)食太多，特別是有胃寒癥者，更要嚴(yán)格控制進(jìn)食數(shù)量，否則易傷胃。
香蕉
香蕉可入脾經(jīng)、胃經(jīng)，在中醫(yī)用法中是可以潤(rùn)便、潤(rùn)腸、降血壓的食物，且味甘性平，是養(yǎng)腸胃很好的水果。
但黃中瑀醫(yī)師提醒，“甘易肉腫、酸易筋急”，像香蕉、梅子等太過(guò)甜或酸的食物，對(duì)正有扭傷的人不適合，應(yīng)等痊愈后再吃，否則會(huì)更嚴(yán)重。另外像粽子、鳳梨等，也不適合在扭傷、骨折時(shí)吃。
