原料:木瓜半顆、紅棗數枚、銀耳兩顆。
做法
1.銀耳提前一晚泡發(fā),洗凈去蒂,撕成小份。紅棗泡十幾分鐘。木瓜去皮從中間切開。去掉內瓤,用清水沖洗干凈后切塊。
2.將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中,加適量的水。大火將材料煮開,之后轉小火,煮半小時出鍋。
功效:具有很好補氣養(yǎng)血的功效,女性經常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
吃法六:木瓜炒淮山
原料:木瓜200克、淮山300克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、花生油各適量。
做法
1.木瓜去皮去瓤,洗凈切件備用;淮山洗凈,用開水燙1分鐘,然后去皮洗凈,切片后用清水煮至熟透,泡在冷水中備用。
2.開鍋下油,爆香拍蒜和椒件,下木瓜翻炒片刻,然后加入淮山和蔥段以及少許生抽繼續(xù)翻炒,調味后炒勻即成。
功效:木瓜含有豐富的維生素C和木瓜蛋白酶等物質,有軟化肉類、促進消化的食效?;瓷胶胸S富的淀粉和消化醇素等營養(yǎng)物質,能促進腸胃對營養(yǎng)的吸收。
1、健脾消食,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲,番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌,木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養(yǎng),提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣,木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
孕婦是不適合吃木瓜的,原因如下:
1、在東南亞的國家中,當地的居民會用吃木瓜來避孕,由此可見木瓜對孕婦或者胎兒都是不利的。
2、木瓜中含有的木瓜苷會加劇子宮收縮的作用,所以,孕媽咪們?yōu)榱俗陨斫】蹬c寶寶安全,避免出現(xiàn)意外地早產或者流產,孕婦好是不吃木瓜。有的準媽媽們可能抱著僥幸心理,說吃煮熟的木瓜,其實,無論是生的還是熟的木瓜,孕婦都不宜使用,因為即使木瓜煮熟了,也破壞不了木瓜苷。
3、木瓜是偏寒性的水果,胃寒、體虛者是不宜多食的,不然會造成胃寒或者腹瀉的情況。所以,這也是孕婦不能吃木瓜的原因之一。
4、木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,它不但會傷害胎兒,還可能誘發(fā)流產。所以孕婦不宜吃木瓜,特別是青木瓜。應該完全戒除。
總結:上文主要向大家介紹了木瓜的吃法及其功效,木瓜的營養(yǎng)非常豐富,經常吃對身體非常好,不過木瓜也是有食用人群的,孕媽媽們就不要吃啦,對寶寶不利的,喜歡吃木瓜的朋友恩可以自己動手做哦~