這物很臟卻是癌癥患者的救星

  荸薺,是一種很特別的食材,既可以當(dāng)水果,也可以當(dāng)蔬菜食用,但是它清洗起來非常的麻煩,因?yàn)樗砻婧芘K,但是就是這表面很臟的食物,去掉皮后的它卻是嫩白嫩白的,而且荸薺的功效與作用比我們想象中的要多,尤其是在抗癌方面,它可以治療食道癌,也被應(yīng)用于乳癌和肺癌。>>>生姜這樣吃或能巧治多種癌癥

  荸薺,小時候我們經(jīng)常吃,但是從來沒有想過,它竟有這么多的功效,下面就讓我們一起來看看都有哪些功效吧。

荸薺,小時候我們經(jīng)常吃

  荸薺的功效

  抗癌

  有研究發(fā)現(xiàn),荸薺含有抗癌成分,新加坡中醫(yī)學(xué)報也曾稱荸薺可以治療食道癌,臨床上也應(yīng)用于乳癌和肺癌。

有研究發(fā)現(xiàn),荸薺含有抗癌成分

  潤腸通便、利尿

  荸薺里也含有淀粉和粗蛋白,這些物質(zhì)能促進(jìn)我們大腸的蠕動,而荸薺里的粗脂肪具有潤腸通便的功效,所以,荸薺能夠潤腸通便,能治療積食便秘、利尿排淋。

荸薺里也含有淀粉和粗蛋白,這些物質(zhì)能促進(jìn)我們大腸的蠕動

  促進(jìn)兒童牙齒骨骼發(fā)育

  每100克荸薺里就有68mg的磷,這在根莖類蔬菜中含量是比較高的,磷維持我們生理功能的需要、可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育,對兒童牙齒骨骼發(fā)育大有益處,同時還可以調(diào)節(jié)酸堿平衡,促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。

  清肺化痰

  荸薺性寒,富含黏液質(zhì),具有清肺熱的功效,能生津潤肺,所以可以清化痰熱,能夠治療咳吐黃肺粘濃痰、肺熱咳嗽等癥。

  生津止渴

  吃過荸薺的人,都知道荸薺汁多肉嫩,荸薺性寒,加上香甜的汁飲,是生津止渴的良藥,古代生津止渴的五汁飲里就含有荸薺。

吃過荸薺的人,都知道荸薺汁多肉嫩

  抗菌

  荸薺里有一種叫做“荸薺英”的不耐熱物質(zhì),這種物質(zhì)能夠抑制綠膿桿菌、產(chǎn)氣桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌,抵抗病毒,防治急性腸胃炎。

  退燒

  荸薺中含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),而且熱量特別低,不僅可以清熱瀉火又能補(bǔ)充營養(yǎng),在發(fā)燒初期的患者每次吃10個荸薺,是可以有效退燒的,而且它很適合兒童食用。

  荸薺的吃法介紹

  1、曬干

  荸薺不易保存,農(nóng)戶家里會把荸薺放在太陽底下暴曬,這樣一來可以讓荸薺保存更長的時間,而且曬干后的荸薺更加的甘甜、可口。

荸薺怎么吃 荸薺的做法 荸薺的功效與作用 
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