石榴醬燒魚菲力
材料
魚菲力(魚片)250g、百里香3-4支、巴西里葉少許、粗粒黑胡椒適量、鹽適量、蒜3-4瓣、蔥1根、橄欖油適量、石榴1顆、水200ml。
做法
準(zhǔn)備好所有食材，魚菲力洗凈瀝干水分，再以紙巾擦干水分，蒜切末，蔥切段，巴西里葉切末。
石榴切除蒂頭、白膜，取其果實部分約200g(剩余石榴備用)，加水放入果汁機內(nèi)攪打成石榴汁，再以濾網(wǎng)過篩備用。
熱鍋，倒入橄欖油，放入魚菲力，煎至兩面金黃。
倒入蔥段、蒜末，石榴汁，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半。
放入步驟2剩余石榴翻煮，起鍋前撒上黑胡椒、百里香、巴西里葉末。
魚菲力盛盤，淋上石榴醬汁，美美上桌。
石榴蔬果沙拉
材料
葡萄少許、生菜適量、蘋果少許、石榴1/2顆、檸檬汁或梅子汁1大匙、鹽少許、醬油一小匙、味霖或糖一大匙、蔬菜油適量、冷開水適量。
做法
蔬果準(zhǔn)備事宜：石榴→果實剝下。洋蔥→切絲并沖泡冷開水后，瀝干水份。蘋果→切塊泡鹽水，瀝干水份。生菜→沖洗干凈，確實瀝干水，用手撕成片狀備用。葡萄→洗凈瀝干水份。醃梅子→去籽，取果肉。
和風(fēng)醬：味霖、醬油少許、鹽適量、檸檬汁(梅子汁)、醃梅子三顆、糖少許、蔬菜油、冷開水適量。
作法：把和風(fēng)醬淋上蔬果，灑上熟芝麻即可。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于石榴的功效以及石榴的營養(yǎng)價值，從文中的介紹中，相信大家對于石榴又有了一點新的認(rèn)識，知道了石榴有怎樣的功效，也知道了石榴的吃法是怎樣的，大家可以參考文中的做法去吃石榴哦。
