梨也是一種極負盛名的水果，和它大哥蘋果的榮譽滿身不同，人們對梨的贊揚和貶低幾乎一樣多。比如有人說梨清涼止渴，馬上就會有人說它容易讓人拉肚子;有人說梨很好吃，馬上就有人說它的食用禁忌，幾乎可以列出一大堆。那么對于梨，我們應(yīng)當怎樣正確認識呢?怎樣吃才更好呢?
祛痰止咳
祛痰止咳是梨子為顯著的功效，由于梨含有豐富的鞣酸和配糖體等成分，不管是生吃還是熟吃，都能起到祛痰的功效。
促進消化
梨含有豐富的纖維素和果膠，能助消化、通便，對消化不良和便秘的朋友來說是非常有益的食物。
解暑
梨子是典型的寒性食物，在夏季三伏天，吃梨有清涼一夏的直觀感受。
養(yǎng)肺
有營養(yǎng)學家把梨稱作百科醫(yī)生，主要就是針對它對人體肺臟功能的養(yǎng)護。實驗表明，經(jīng)常食用梨子的人比較少食用梨子的人得肺炎和感冒的概率要小很多。
吃梨的禁忌
體質(zhì)偏寒的人少吃
正是由于梨屬于寒性水果，所以如果體質(zhì)偏寒，再去吃太多的梨子，勢必會導致寒性加重，比如手足經(jīng)常冰涼的人就要少吃，否則癥狀會愈加嚴重。
經(jīng)期不吃
對女性朋友來說，經(jīng)期是一個很尷尬的時期，這個時候要注意千萬不要吃梨子，梨子的寒性會導致發(fā)生月經(jīng)不調(diào)甚至痛經(jīng)的癥狀。
紅酒煮梨
原料：梨、紅酒、白砂糖
做法：首先，將梨去皮去核放入鍋中，然后倒入紅酒，淹沒梨子，再加入一些白砂糖;接下來用火煮開，其間稍稍翻動梨子;后，將梨子和煮梨用的紅酒取出，冷卻后即可食用。
功效：清肺止咳。
冰糖煮梨
原料：梨、冰糖
做法：首先，把梨去皮去核，然后梨子放入鍋中，加水，加冰糖;后煮開即可食用。
功效：降火、美容、清肺熱。
以上就是本文對梨子的概況，你get到了嗎?快回去試試吧。
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