什么是龍眼 吃它竟有這么多好處(2)

  提高記憶力

  大家都知道,龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質(zhì),對于提高人體的熱能,補充營養(yǎng)方面有很好的效果。此外,龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵,對于促進紅蛋白的再生同樣有很好的效果,從而達到補血的效果。根據(jù)研究實驗表明,龍眼還可以補充腦力,提高記憶力。

  養(yǎng)血安神

  龍眼和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。

  補氣

  龍眼含有的糖分含量十分豐富,并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,那些體弱貧血,年老體衰,久病體虛的人,如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達到補益、安神的功效,而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。

  安胎

  龍眼中含有大量的鐵元素,能夠幫助我們養(yǎng)血補血,而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感,對胎兒的發(fā)育有很好的幫助,從而達到安胎的作用。

  補心健脾

  龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經(jīng),功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。

  久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之癥,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥。

  龍眼美食的做法

  龍眼西米露

  材料:龍眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。

  做法:大火把水煲開,然后放進西米。等西米煮到半點不多的時候,就可以關(guān)火了。把西米倒出來過冷水。繼續(xù)把水煲開放進西米,然后差不多的時候又倒出來,過第二次冷水。因為我的西米比較大,所以煲的時間比較長。過了兩次冷水后,再煲開水放進西米,然后關(guān)火西米就慢慢變透明了。把龍眼去核,留下果肉。把西米放進裝龍眼肉的碗里就能吃了。

  三色養(yǎng)生湯

  材料:龍眼20克、油適量、鹽適量、枸杞10克、紅棗6個。

  做法:把紅棗和龍眼從中間捏開,盡量捏小塊點,放上足夠的溫開水浸泡半個鐘。等浸泡出顏色之后,放在高壓鍋里,加入調(diào)料蒸上四十分鐘即可飲用。

總結(jié):看了文章相信你已經(jīng)對龍眼了如指掌了吧,其實龍眼真的是一種很不錯的水果,營養(yǎng)豐富而且還可以做成各式各樣的甜品和湯品來吃。北方地區(qū)的朋友如果想要嘗嘗看龍眼的話,可以在冬天接近過年的那個時間到水果市場購買,那個時間的龍眼是好吃甜的哦。

什么是龍眼 龍眼的功效與作用 龍眼美食的做法 
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