黑桑葚適合哪些人吃 黑桑葚可以怎么吃(2)

  黑桑葚的功效

  在中醫(yī)方面認(rèn)為,黑桑葚可以入藥。黑桑葚的功效獨(dú)特。能夠生吃,也可以榨汁喝。還可以用黑桑葚還烹制菜肴。不管哪種吃法,都有很高的治療價(jià)值。而且作為“黑色食品”。黑桑葚具有很好的保健功效。它的功效和它所含有的三大營(yíng)養(yǎng)元素有關(guān)。另其所含黑色素類物質(zhì)也發(fā)揮了特殊的積極作用。

  1、防脫生發(fā)

  研究表明,黑桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應(yīng),改善血液循環(huán)的作用,因此他對(duì)于頭發(fā)有一定的營(yíng)養(yǎng)和保健作用。很多時(shí)候,脫發(fā)都可和頭皮的血液循環(huán)不暢有一定的關(guān)系,吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環(huán),防脫生發(fā)。

  2、改善脾臟功能

  黑桑葚對(duì)脾臟有增重作用,對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用,可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。

  3、防病治病

  黑桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng),防止白細(xì)胞減少,并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

  4、促進(jìn)消化

  黑桑葚有著生津止渴、促進(jìn)消化的作用,還能夠幫助人體排練。適量的吃一些黑桑葚,能夠促進(jìn)腸胃分泌,刺激腸胃的蠕動(dòng)。接觸腸燥熱的現(xiàn)象。

  5、抗衰老

  黑桑葚中含有的花青素,有著抗老化的功效?;ㄇ嗨啬軌蚣皶r(shí)的清除了那些能夠引起人體衰老的自由基。所以,中老年人和年輕愛(ài)美的女性朋友,都可以適量的吃一些黑桑葚,來(lái)達(dá)到美容駐顏的功效。

  黑桑葚的食用方法

  黑桑葚的味道酸甜適宜,喜歡吃酸的朋友大可以發(fā)揮自己的想象力,用黑桑葚制作甜品或者烹制各種菜肴。黑桑葚可用清水浸泡一會(huì)兒,洗凈直接食用。不習(xí)慣吃酸的人,則可將洗凈的桑葚蒸熟,用蜂蜜浸泡,每天酌量食用。另外,將桑葚榨汁,加點(diǎn)蜂蜜飲用也是不錯(cuò)的選擇,可安神、緩解便秘。除此之外,黑桑葚的食用方法還有很多,下面為大家介紹幾種!

  黑桑椹蜜膏:取新鮮熟透的黑桑葚適量,搗爛濾汁,在瓦鍋內(nèi)煮至稍濃時(shí)加入適量白糖、蜂蜜,煮成膏狀,冷后裝瓶備用,每日2~3次,每次1~2湯匙,溫開(kāi)水送服,可治療須發(fā)早白。

  黑桑葚蛋撻:將清洗干凈的桑葚浸泡到水中,再把雞蛋打好加入鮮奶,蜂蜜,煉乳調(diào)味,放入鍋中適當(dāng)加熱。取來(lái)蛋撻皮,在其中加入若干個(gè)泡好的桑葚再倒入蛋撻水。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中,烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。

  桑葚粥:準(zhǔn)備桑葚果實(shí)30克,香血糯米50克,冰糖適量。沙鍋內(nèi)加水400~500毫升,將新鮮紫色桑葚去掉長(zhǎng)柄,加香血糯米、冰糖,用小火慢熬,直至粥變得粘稠即可關(guān)火出鍋。

  桑葚湯圓:將糯米粉搓成小面團(tuán),而且是越小越好,放入鍋中,加入煮熟,湯團(tuán)、湯水一起盛入碗中,調(diào)入桑葚粒和桑葚汁即可。

  總結(jié):黑桑葚雖然對(duì)身體有很好的保健效果,但是不是每個(gè)人都適合吃的。有的人吃黑桑葚多了可能還會(huì)造成腹瀉等癥狀。因?yàn)楹谏]貙儆诒容^性寒的食物。黑桑葚有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃黑桑葚能夠促進(jìn)消化,抗衰老、防止脫發(fā)等效果。黑桑葚的食用方法也很多。大家可以多多嘗試,經(jīng)常的去食用。

桑葚的功效與作用 桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑桑葚適合哪些人吃 
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