4、花紅
花紅與柑橘相克，花紅、柑橘性均濕熱，同食易使人上火。
5、牛奶
柑橘忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與柑橘里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃柑橘。
牛奶和柑橘都是對人體較好的一種食物，可是兩者是不宜同食的。若是相同有營養(yǎng)的食物，放在一起，不一定會產(chǎn)生對身體好的反應(yīng)哦。
6、動物肝臟
柑橘與動物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價值。
很多人在生活中，都會遇到一個問題：就是如何才能挑選到好的柑橘。小編整理了一些大神們的挑柑橘方法，一起學(xué)習(xí)一下吧。
一看
色澤鮮艷，色差較小，外形勻稱，外皮完整的橘子品質(zhì)較好。尾部蒂頭較圓較大的較甜。
二摸
摸上去手感細(xì)膩的橘子，皮比較薄、且水分多，這種橘子比較新鮮。
三聞
新鮮的橘子，聞上去有一種淡淡的芳香的氣味。
結(jié)語：柑橘的作用可以說是非常大的，在日常生活中，我們要注意的是，柑橘類的水果是不能與黃瓜、鰻魚以及常見的牛奶一同食用的。在挑選柑橘的時候，不僅要注意觀察其外表，還要用手摸摸看手感是否細(xì)膩和聞起來是否有清香。
