在我們?nèi)粘Ｉ钪?，提子是比較常見的一種說(shuō)過(guò)，大多數(shù)人都喜歡吃它，她的功效是非常的棒的，但是有人覺(jué)得吃它比較麻煩，提子的皮不太好剝，有的人就直接連皮吃，那提子的皮可以吃嗎，提子有哪些好吃的做法呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
其實(shí)提子皮是可以吃的，還是盡量要咽下去。相信大家都很喜歡吃提子，是大家喜愛(ài)的水果之一，提子皮很難剝，因此很多人吃提子的時(shí)候都是把皮一起吃了，雖然提子皮澀澀的不好吃，但是提子皮里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，富含維生素較多，所以我們建議還是要吃了提子皮的。
1、抗病毒殺細(xì)菌
在提子中含有到大量的天然的聚合苯酚，而聚合苯酚能與人體內(nèi)的病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使它們失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌
在葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后可以防止正常細(xì)胞癌變，還能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3、抗貧血
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽
現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動(dòng)脈粥樣硬化
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
6、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)
葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過(guò)度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎
其實(shí)葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥，孕婦就可以多吃點(diǎn)提子，有益健康。
