人參果都可以怎么吃呢?小編整理了一些人參果的吃法,一起看一下。
1、生吃
生食的人參果,一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風(fēng)味獨(dú)特。
生吃人參果是常見(jiàn)的了,但是吃人參果的時(shí)候,要注意好不吃皮,以便阻礙享受人參果的美味。
2、人參果炒肉片
人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤(pán)即可。
3、涼拌人參果
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤(pán)中,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
4、籠蒸人參果
即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中,入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
結(jié)語(yǔ):其實(shí)食用人參果可以幫助我們美白養(yǎng)顏以及刺激造血功能等好處,但是要注意的是人參果芯和皮是好不要食用的,因?yàn)楣ど嫌泻芏嗟募?xì)菌,吃完之后可能會(huì)造成身體的不適,果芯并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)的,而且口感還不好。