(1)芒果飲
取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。
(2)芒果汁
芒果洗凈取肉。入攪汁機內(nèi)攪汁，盛入瓶內(nèi)，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。
(3)芒果沙拉
青芒果刨絲，加入沙拉，做成涼拌。 (很多人可能不知道，青芒果還有一個好聽而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。)
(4)芒果香蕉冰淇淋船
先把香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段，芒果切成小丁。
再把香蕉、芒果放到準備好的玻璃容器中，將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。
后將巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。將做好的香蕉船在冰箱中放十五分鐘即可食用。
(5)芒果布丁
芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用。
牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火后將泡發(fā)的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥(如果喜歡細膩口感的過篩)。
將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入，混合均勻;裝入模具中(若要倒扣，事先在模具內(nèi)抹黃油)，放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈，倒扣，用芒果裝飾，并澆上芒果醬。
(6)芒果紫米粥
將芒果取肉切成丁。芒果核放入鍋中，加水煮20分鐘。將紫米洗干凈，加入芒果水，用小火煲，直到軟糯鮮滑后加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。
總結(jié)：芒果可以幫助我們明目、降低膽固醇、消炎和祛疾止咳，這些好處相信很多人都不知道吧?芒果在吃之前一定要清潔干凈，另外吃完了之后也要及時的刷牙或者是漱口，否則芒果里面的纖維很容易殘留在牙齒里，造成口腔問題。
