3、去除異味：山竹皮能夠去除異味，將其曬制以后放在衣櫥中可以消除里面的特殊氣味，另外放在衛(wèi)生間中也可以去掉衛(wèi)生間的異味。
兩手手指相扣，將山竹放入手心中間，用手心擠壓山竹，直到山竹已經(jīng)裂開(kāi)，這樣可以輕松打開(kāi)山竹。
在打開(kāi)山竹殼之前，可以先將山竹上的葉子摘掉。觀察山竹底部的萼片，就能夠很好的知道山竹的味道怎么樣，有幾瓣萼片就說(shuō)明有幾瓣果肉，一般萼片越多，那么山竹的果肉越多，果核越小就越好吃。
沿著裂縫打開(kāi)山竹，可以輕松的看到果肉，對(duì)于手勁比較大的朋友們來(lái)說(shuō)，可以選用用力扳開(kāi)山竹的皮，這樣整個(gè)山竹的果肉就都露出來(lái)了。
當(dāng)自己用兩手手指相扣的方法打不開(kāi)山竹的殼，那么不妨選擇用刀來(lái)劈開(kāi)山竹外邊堅(jiān)硬的殼，用刀沿著兩瓣果肉的地方輕輕的劈開(kāi)就可以，然后再把果肉用手剝開(kāi)慢慢的吃。在還是剝不開(kāi)果肉的時(shí)候選擇用牙簽挑著吃也是十分方便的。
山竹里面的核是不能吃，剝果殼的時(shí)候不要將紫色的果殼汁灑到肉瓣上，不然會(huì)影響到口味，覺(jué)得味道不太好，吃山竹只能吃白色晶瑩剔透的果肉，其他的是不能吃的。
山竹打開(kāi)辦法含有用刀在上面平削開(kāi)直徑5公分，然后放入冰箱冷凍室大約1-2個(gè)小時(shí)，然后拿出來(lái)當(dāng)水果吃，這時(shí)候把山竹橫過(guò)來(lái)，兩手在中間捏，沿著縫捏一圈左右就可以哦。
對(duì)于不怎么會(huì)打開(kāi)山竹殼的朋友們來(lái)說(shuō)，選擇用鋸齒刀鋸開(kāi)，用手輕輕的穩(wěn)定住一端，然后用刀子在上方慢慢鋸開(kāi)，在鋸開(kāi)一個(gè)口，大概鋸開(kāi)1.5厘米的口子左右，就可以看到白色的果肉，然后用手輕輕剝開(kāi)果肉就可以吃了。
結(jié)語(yǔ)：山竹不僅它的果肉價(jià)值很高，而且山竹的皮是可以吃的，有的人因?yàn)槭懿涣松街衿さ目辔叮蜁?huì)選擇不吃，山竹的惡癖不僅可以清熱解毒，還可以去除異味，護(hù)膚，所以如果受不了山竹皮的苦味，可以涂抹在臉上美容，或者去除家里的異味都是很好的。
