橘子+牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。
牛奶+蘿卜
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
橘子+螃蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
橘子+黃瓜
黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
橘子+某些藥物
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
橘子+動(dòng)物肝臟
柑橘含有豐富的維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
橘皮的妙用
1、釀酒：將橘子皮洗凈，放入白酒中浸泡20天，橘皮酒就釀成了，橘子皮釀成的酒醇厚爽口，還能解油膩、去風(fēng)寒。
2、炒肉：將豬肉切塊，加入鹽、胡椒粉等調(diào)料腌制。姜蔥蒜進(jìn)油鍋，炒出香味后倒入豬肉翻炒。肉變硬后，再加入準(zhǔn)備好的佐菜和曬干的橘皮，繼續(xù)翻炒5分鐘即可，伴著橘皮炒出來(lái)的豬肉，油而不膩，爽口開(kāi)胃。
3、泡茶：把洗凈的橘皮切成條狀曬干，置于陰涼處儲(chǔ)存。燒一壺開(kāi)水，拿橘皮泡茶喝，既能美容養(yǎng)顏，又能清新口氣。
4、煮粥：煮米粥時(shí)，將米淘好，加水，大火燒開(kāi)。10分鐘后加入洗凈的橘皮，燜煮半小時(shí)。這樣煮出來(lái)的粥清香開(kāi)胃，特別適合小孩解食。
5、洗衣服：沾到油漬的衣服不用煩，橘皮中含有的橘油有超強(qiáng)的去污能力。直接拿橘皮涂抹搓洗污漬處，再用清水洗凈，衣服可以恢復(fù)如新。
6、除臭：橘子皮中含有大量的香精油，吃完果肉還能留著當(dāng)香水用。在房間里點(diǎn)燃曬干了的橘子皮，就能清新室內(nèi)的空氣，還可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng)蒼蠅。在廁所這樣一些有異味的地方，使用這樣的方法，是一種天然的除臭劑。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處，我們現(xiàn)在對(duì)橘子應(yīng)該有了一些了解，建議平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍╅僮樱梢詭椭覀冄a(bǔ)充一些身體需要的物質(zhì)，為身體提供營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)在吃橘子的時(shí)候要注意它的食用禁忌。
