葡萄干由于葡萄晾曬脫水而制成的，葡萄干也有很多的好處，那么葡萄干的功效和作用有哪些呢?很多人想知道葡萄干是酸性的食物還是堿性的食物，那么葡萄干是酸性還是堿性呢?有的人吃葡萄干喜歡洗一下，怎么清洗比較好呢?
1、預(yù)防血栓
平時(shí)吃一些葡萄干能降低血栓產(chǎn)生的幾率。因?yàn)槠咸迅芍泻幸欢ǖ奈⒘吭?，能起到清除血液中的膽固醇的功效，還能提高血小板的活性，對(duì)于血小板的凝結(jié)也有一定的預(yù)防作用，所以能有效的減少血栓的生成。葡萄干的抗血栓的功效比一些藥物還要好。
2、緩解神經(jīng)衰弱
神經(jīng)衰弱是人們生活中常見(jiàn)的一種不良癥狀，他出現(xiàn)以后，人們會(huì)精神疲勞或者失眠健忘，如果平時(shí)多吃一些葡萄干，就能吸收豐富的葡萄糖和有機(jī)酸以及氨基酸，這些物質(zhì)能營(yíng)養(yǎng)大腦，可以讓人們的大腦神經(jīng)保持興奮，能讓神經(jīng)衰弱引發(fā)的不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。
3、排毒潤(rùn)肺
排毒潤(rùn)肺是吃葡萄干的重要功效之一，葡萄干可以有效清除人體肺部積存的毒素，而且能消炎化痰，擴(kuò)張氣管能讓人們呼吸更加通暢，平時(shí)它能緩解肺燥咳嗽也能減少氣管炎與哮喘等常見(jiàn)疾病發(fā)生。
4、保護(hù)心臟延緩衰老
平時(shí)人們多吃一些葡萄干，不但能吸收豐富的葡萄糖，還能吸收一些天然黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人類的心臟有明顯保護(hù)作用，可以提高心臟功能，
葡萄干是酸性還是堿性
葡萄干屬于堿性食材。 食物的酸堿性可不是從我們平常認(rèn)為的味覺(jué)上來(lái)判斷。一般指含有鈣、鐵、鈉等元素的食材，進(jìn)入人體后終代謝的產(chǎn)物呈堿性，故認(rèn)為此食材為堿性食材。
溫開(kāi)水清洗
為了健康著想，我們?cè)诔云咸迅傻臅r(shí)候好還是洗一下。葡萄干的清洗方式也是很簡(jiǎn)單的，我們可以用溫水簡(jiǎn)單的清洗一下就可以，主要就是把葡萄干的表面清洗干凈。還可以用溫水泡一下，然后撈起來(lái)，等葡萄干干了之后就可以吃了，這種方法也是很簡(jiǎn)單的。
