(1)制作糖漿:等量的糖和水用小火加熱熔化,糖完全溶解后從鍋中取出并冷卻。
(2)擠檸檬汁,可以用榨汁機(jī),也可以手動擠。
(3)在一個杯子或果汁壺中,加入糖漿、檸檬汁和水,充分?jǐn)嚢琛?/p>
(4)加入新鮮檸檬片(橙子或葡萄柚片也可)、酸橙、橙子或葡萄柚片,還可加入一些新鮮的茶葉、百里香等。在冰箱中冰凍。
(5)食用時,加入清水或者蘇打水,即可食用。
(6)為了簡單,也可以直接切片泡水,但注意不能用開水和冰水,好用溫水。
檸檬蜂蜜醬
可以配面包,也可以加上紅茶或者獨(dú)自飲用。
(1)一個檸檬,蜂蜜200毫升,水(煮沸)
(2)在大的鍋里放入水,沸騰。放入瓶后煮5分鐘消毒。
(3)瓶取出,清潔的抹布上顛倒放置、干燥。
(4)檸檬去皮切成5毫米厚的圓片。
(5)加入蜂蜜,關(guān)上瓶蓋。
(6)放入冰箱3天左右。
1、海鮮
海鮮中豐富的鈣質(zhì)與檸檬中的果酸相互發(fā)生反應(yīng),可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,或使得鈣質(zhì)不好吸收,引起腸胃不適或增加結(jié)石的概率。
2、牛奶
檸檬與牛奶同食也會導(dǎo)致果酸與蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的反應(yīng)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)吸收不良,影響腸胃消化,加重腸胃負(fù)擔(dān)。
3、含抗維C物質(zhì)的食品
檸檬中蘊(yùn)含著豐富的維C,其與一些含有抗維C物質(zhì)的食品同食,會降低食品的營養(yǎng)價值,如含有抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜以及維C氧化劑的動物肝臟等。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效,是不是感覺檸檬非常適合大家食用,如果喜歡檸檬,可以做成檸檬果醬,還可以直接泡水喝。檸檬也是有禁忌的,它不能與牛奶一起食用哦。