山楂的功效 常吃這種食物保護你的血管(2)

  自制果丹皮

  用料:山楂、白砂糖

  做法:1、山楂洗凈,用刀子去蒂去核取山楂肉;

  2、山楂肉放入盆里,放一層山楂撒一層白糖,腌制15分鐘滲出水分;

  3、直接把盆放入蒸鍋上,大火10-15分鐘,把山楂蒸熟;

山楂肉放入盆里

  4、蒸熟的山楂盆里有很多水分,把蒸好的山楂放涼,倒入攪拌機里打成山楂泥;

  5、烤盤里刷一層薄薄的油;

  6、把山楂泥倒入烤盤里,用刮片刮均勻,薄厚大約2-3mm;

  7、烤箱調至70°中層,烘3-4小時,然后取出把烤盤放置通風處一夜,第二天用刮片輕輕揭開;

  8、把山楂卷整形切片,卷成自己想要的大小卷即可。

  山楂的禁忌

  1、孕婦

  其實山楂的營養(yǎng)成分還是很高的,雖然看起來模樣非常普通。山楂又被人們稱為是山里紅,是延年益壽的良品,含有很豐富的維生素C,不僅如此,還具有微量元素,例如鈣和鉀,就是這樣富有營養(yǎng)的山楂,孕婦卻是不能使用的,那是為什么呢?山楂有活血化淤,刺激子宮收縮的作用,剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固,再吃山楂就有可能誘發(fā)流產。

  2、脾胃虛弱的人

  山楂雖然是很常見的水果,但是有腸胃方面疾病的人群,在食用的時候還是要遵循醫(yī)生的建議,因為山楂中有很豐富的果酸,所以在食用山楂之后,也是要刷牙的,不然牙齒會遭受腐蝕,不僅如此對胃黏膜有刺激和收斂作用,脾胃功能虛弱的人不可以多吃。

山楂是很常見的水果

  3、兒童

  兒童的牙齒正在發(fā)育階段,尤其是換牙期的兒童,山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類,對于牙齒有腐蝕作用,會影響兒童牙齒的生長。

  4、低血脂人群

  本身血脂、血壓比較低的人不適合大量吃山楂的,山楂具有降血脂降血壓的作用,血脂過低的人群吃多的話,可能會影響到身體健康。

  5、空腹不適合吃山楂

  山楂含有大量的有機酸、果酸,空腹吃會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,如果你在空腹時吃會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

  結語:上文已經為大家介紹了山楂的功效,我們現(xiàn)在對山楂應該有了一些了解,喜歡吃山楂的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質,對于預防一些疾病還有很好的功效,它比較適合高血壓人群食用。

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