橘子是一種常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c橘子可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有的營養(yǎng)物質豐富。生活中橘子的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用橘子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、橘子有助于美容護膚
橘子是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有豐富的維生素C，我們應該要知道維生素C有助于抑制病菌的生長，能夠幫助我們消毒，并且消除皮膚的炎癥，光澤肌膚。維生素C也在參與我們身體中膠原蛋白的合成，膠原蛋白有助于維護骨骼。
2、橘子有助于消除疲勞
平時多吃一點橘子可以幫助我們消除身體中的疲勞，橘子會有這樣的功效，主要是因為它本身含有的檸檬酸是一種重要的有機酸，它可以增加橘子的口感，還能幫助增進食欲，并且檸檬酸還可以幫助我們降低體內酸性物質濃度、恢復細胞活力。
3、橘子有助于對抗癌癥
其實我們會發(fā)現(xiàn)橘子汁是有一點微苦，已經(jīng)有研究顯示了，人們把橘子汁發(fā)苦的化合物中分離出一種叫做諾米靈的物質，這個物質可以讓致癌物質快速的分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能夠幫助我們增強提抗力，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
4、橘子有助于預防動脈硬化
橘子中含有很高的胡蘿卜素，調查發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素能提高肝臟的解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。但是如大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，其表現(xiàn)為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆。這就是俗稱的“橘子病”。特別對于兒童而言不宜多吃橘子，胡蘿卜素在肝臟中轉變成維生素A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。
5、橘絡有助于預防腦溢血與高血壓
橘肉與橘皮之間存在的白色脈絡我們一般稱之為橘絡，橘絡中含有豐富的維生素P(蘆丁)，維生素P是柑桔屬生物類黃酮、蕓香素和橙皮素構成的水溶性維生素。維生素P能降低毛細血管通透性和脆性，保持及恢復毛細血管的正常彈性。用于防治高血壓腦溢血、糖尿病視網(wǎng)膜出血和出血性紫癜等。所以在吃橘子的時候，不要把橘絡剝的太干凈。
橘子的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法
1、橘子洗干凈，放在50度的溫水中浸泡一會，撈起后用紙巾擦干。
2、起鍋，把鍋少十幾秒，把橘子放入鍋中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黃冒煙，有香氣即可。
砂鍋煲橘子罐頭
食材準備
橘子8個，冰糖170克，純凈水1000克，砂鍋一個。
