香蕉是一種很常見的水果,很多人都非常的喜歡,它具有很多對人體比較好的功效。能夠為我們的身體補充能量,還可以預防便秘。其實我們應(yīng)該知道食用香蕉有不少禁忌。并且生活中年關(guān)于香蕉的吃法有很多,感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1、補充熱能。香蕉本身含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都是我們身體需要的營養(yǎng)素。食用之后可以為人體補充體能,香蕉中含有大量的糖類物質(zhì),可以幫助我們緩解饑餓的感覺。所以人在饑餓時可吃香蕉充饑,能補充一定的營養(yǎng)及熱能。
2、潤腸通便。相信大家應(yīng)該都知道香蕉是可以幫助我們緩解便秘的,很多人也會食用香蕉來治療和預防便秘的癥狀,香蕉本身是一種寒性水果,能夠幫助我們清腸熱,甘能潤腸通便,如果在平時我們出現(xiàn)了熱病煩渴、大便秘結(jié)、習慣性便秘等,可以吃香蕉治療。
3、治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1,是治療脂肪痢的佳品。
4、保護胃黏膜。相信很多人應(yīng)該不知道,其實香蕉是可以幫助我們保護胃黏膜的,香蕉中含有的一些物質(zhì)可以幫助我們緩和胃酸的刺激,所含的5-羥色胺能降低胃酸。已經(jīng)有一些研究顯示了,在沒有成熟的香蕉中含有一種化學物質(zhì),能增強胃壁的抗酸能力,幫助人們修復胃壁。
5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以防止血壓升高,對降低血壓有輔助作用;此外,香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收,有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對細菌、真菌有抑制作用,對人體具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維,能使體內(nèi)致癌物質(zhì)迅速排出體外,其經(jīng)細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質(zhì);此外,5-羥色胺能保護胃黏膜,改善胃潰瘍癥狀,預防胃癌。
8、調(diào)節(jié)心情。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),香蕉中含有一種能協(xié)助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì),它能將化學“信號”傳達到大腦的神經(jīng)末梢,使人的心情變得愉快和安寧,甚至有助于緩解疼痛。
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量。
做法
1、香蕉剝?nèi)テぁ?/p>
2、切成差不多大小的塊。
3、雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油。
4、攪拌成均勻的面糊。
5、將香蕉塊拍上少許干淀粉。
6、然后掛糊。
7、油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸。