橘子可以說是一種很常見的水果，多數(shù)的人都比較喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們緩解疲勞，還可以幫助我們減少咳嗽的情況。關(guān)于橘子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過食用橘子是有一些禁忌的，下面就詳細(xì)的介紹一下。
1、很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)橘子可以美容。橘子會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的維生素C，我們有應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)對(duì)人體來說是非常有營養(yǎng)的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，還可以幫助我們抑制黑色素的形成。
2、橘子可以消除我們身體中的疲勞感。橘子中含有的檸檬酸可以說是非常高，并且檸檬酸對(duì)身體有很好的功效，它不僅具有開胃之功效，在食用之后還能夠消除疲勞的作用，所以說我們?cè)谏眢w疲勞的時(shí)候吃橘子可以消除疲勞。
3、橘子本身含有豐富的物質(zhì)，它含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，這些物質(zhì)都可以說是非常好的天然抗氧化劑。并且橘子中含有的物質(zhì)可以降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
4、橘子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對(duì)人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時(shí)還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對(duì)肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。
5、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚亍?/p>
6、化痰止咳功效：用于肺氣不利咳嗽，痰多，胸中結(jié)氣等證。
7、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。
8、每天吃一個(gè)橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有防治作用。
橘子的吃法
橘子醬
材料：橘子、冰糖。
制法：橘子去皮掰成小瓣，橘絡(luò)盡可能的去掉橘絡(luò)多了熬出來的橘醬會(huì)發(fā)苦。把橘子入料理機(jī)打成汁橘汁，倒入鍋內(nèi)，中大火煮并經(jīng)常攪拌。好用鋁鍋或砂鍋，不要用鐵鍋。煮至稍濃稠后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮并不斷攪拌，否則容易糊底。注意戴上手套，防止橘汁濺出燙傷。待熬至果醬就可以了，放涼了之后會(huì)更稠一些。
糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剝皮，撕掉白色經(jīng)絡(luò)。將處理好的橘子同冰糖一起加水入鍋燉，大火燒開換小火，慢燉20分鐘，即可放進(jìn)冰箱，冰冰涼更好吃。
炭火橘子
材料：帶皮整只橘子、炭火/爐灶/烤箱。
制法：橘子小火加熱，外皮出現(xiàn)黑痕和明顯的香氣，刨開吃暖烘烘。
橘皮糖
