藍(lán)莓相信大家都是很熟悉的了吧!它的味道是酸酸甜甜的，吃藍(lán)莓的好處有很多。另外吃藍(lán)莓的時(shí)候，我們除了在洗干凈之后可以直接吃之外，還有不少別的吃法。藍(lán)莓的禁忌是什么?我們?cè)诔运{(lán)莓的時(shí)候，有一些注意事項(xiàng)要知道。
1、保護(hù)視力
吃藍(lán)莓對(duì)于人的視力是很好的，因?yàn)樗{(lán)莓中含有很多的花青素，這種成分是能夠幫助活化視網(wǎng)膜的，也就是說能夠讓眼部功能變得更好。如果用眼比較多，或者是視力不佳，常吃一些藍(lán)莓，那么視力就會(huì)得到提升，眼疲勞也會(huì)減輕。
2、美容抗衰
吃藍(lán)莓的話還能達(dá)到一種美容的效果，因?yàn)樗{(lán)莓里面的抗氧化劑是比較多的，所以說吃了之后，人的氧化水平就會(huì)降低。人在自由基的作用下會(huì)不斷的氧化，這樣皮膚就會(huì)變得很粗糙、松弛，而抗氧化的作用發(fā)揮后，人就不易衰老了。
3、提高記憶力
吃藍(lán)莓對(duì)于提升人的記憶能力也會(huì)有很好的效果，因?yàn)樗{(lán)莓的抗氧化劑是可以幫助清除大腦里面的一些有害物質(zhì)的，這些毒蛋白質(zhì)會(huì)讓人的大腦功能退化，記憶力變得越來越差。而吃藍(lán)莓能清除掉這些蛋白質(zhì)，讓記憶力更好。
4、改善便秘
藍(lán)莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。
5、增強(qiáng)免疫力
藍(lán)莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，且這些營(yíng)養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果，經(jīng)常食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力。
6、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
